Türkiye'de Kahve Fiyatlarındaki Dramatik Artış: 3 Yılda %987 Zam!
Türk kahvesi fiyatları son üç yılda inanılmaz bir artış gösterdi. 2021 ve 2024 yılları arasındaki fiyat değişimlerini sizler için derledik.
8 Temmuz 2024 Pazartesi 22:45
Kahve Fiyatlarındaki Dramatik Artış: Tüketiciler Zor Durumda
Türk kahvesi, Türkiye'nin geleneksel ve en sevilen içeceklerinden biridir. Ancak, son yıllarda kahve fiyatlarında yaşanan artışlar, tüketicilerin dikkatini çekmeye devam ediyor. İTO (İstanbul Ticaret Odası) verilerine göre, 2021 yılında 280.505.969 olan Çay ve Kahve Fiyat Endeksi, 2024 yılının Haziran ayında %369'luk bir artışla 1.008.082.016'ya yükseldi. Bu dramatik artış, kahve severlerin cüzdanlarını zorlamaya başladı.
2021 ile 2024 yılları arasında popüler kahve zincirlerinin Türk kahvesi fiyatlarındaki artış oranları şaşırtıcı düzeylere ulaştı. Kahve Dünyası, MADO, Viyana Kahvesi, Gloria Jean's, Brew Mood ve Tuck gibi tanınmış kafelerdeki fiyat değişiklikleri, tüketicileri derinden etkiledi.
| Kafe Adı | 2021 Fiyat (₺) | 2024 Fiyat (₺) | Yüzdelik Fiyat Değişimi |
| Kahve Dünyası | 9,75 | 60 | 515% |
| MADO | 20 | 85 | 325% |
| Viyana Kahvesi | 11,5 | 95 | 726% |
| Gloria Jean's | 9,75 | 67 | 587% |
| Brew Mood | 8 | 87 | 987% |
| Tuck | 9 | 67 | 644% |
| Ortalama | 11,33 | 78,83 | 631% |
Tablodaki veriler, bir fincan Türk kahvesinin 2021 ve 2024 yıllarındaki fiyatlarını ve bu fiyatların yüzde olarak ne kadar arttığını göstermektedir.
2024 yılında ortalama kahve fiyatı 76,83 TL'ye ulaşmışken, bu fiyat 2021 yılında yalnızca 11,33 TL idi. Ortalama fiyat artışı ise %631 gibi çarpıcı bir oranda gerçekleşti.
Kahve fiyatlarındaki bu dramatik artışın birden fazla nedeni var. Küresel kahve üretimindeki azalmalar, lojistik maliyetlerdeki artışlar, döviz kuru dalgalanmaları ve iç piyasa dinamikleri bu nedenlerin başında geliyor. Ayrıca, pandemi sürecinde tedarik zincirlerinde yaşanan aksaklıklar da kahve fiyatlarına yansıdı.
Bir fincan Türk kahvesinin maliyeti (kira, elektrik, vergi giderleri ele alınmamıştır) yalnızca 2,47 TL iken bu maliyet ile zincir kafelerdeki satış fiyatları karşılaştırıldığında, aradaki fark oldukça dikkat çekici.
- Kahve Dünyası: 60 TL – Maliyet fiyatının yaklaşık 24 katı.
- MADO: 85 TL – Maliyet fiyatının yaklaşık 34 katı.
- Viyana Kahvesi: 95 TL – Maliyet fiyatının yaklaşık 38 katı.
- Gloria Jean's: 67 TL – Maliyet fiyatının yaklaşık 27 katı.
- Brew Mood: 87 TL – Maliyet fiyatının yaklaşık 35 katı.
- Tuck: 67 TL – Maliyet fiyatının yaklaşık 27 katı.