Yoğurt Mayaları Ticarileşiyor! Anadolu'nun Dört Bir Yanı İçin Heyecanlandıran Gelişme
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı tarafından yapılan yoğurt mayalarının ticarileşmesi açıklaması dikkat çekildi. Ülkemizde üretilen ürünlerde bu mayalar kullanılacak.
Süheyla Avsan
Anadolu'nun dört bir yanından toplanmış yoğurt mayalarının ticaretleşmesinin patent süreci tamamlandıktan sonra gerçekleştirileceği Bakan Yumaklı tarafından duyuruldu.
Bakan Yumaklı, yeni yoğurt formülasyonuna yönelik açıklamada bulundu. Bakan Yumaklı, "Patent süreci tamamlandığında artık Anadolu'nun dört bir yanında toplanmış yoğurt mayalarının ticarileşmesi, ülkede üretilen ürünlerde kullanılması söz konusu olacak." ifadelerine yer verdi.
Bursa Orhangazi'de yer alan Hektaş Çiftliği'nde Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği tarafından gerçekleştirilen "3. Global Farm Summit (Çiftlik Zirvesi)" etkinliğinin açılış programından sonra stantları dolaşan Bakan Yumaklı, yeni meydana getirilen yoğurt formülasyonuna ilişkin basın mensuplarına açıklamada bulunud.
Ülkemizin tarımsal üretimine katkı sağlayacak AR-GE çalışmalarının Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) çerçevesinde, çok sayıda konuda devam ettiğini kaydeden Bakan Yumaklı, bunların ticarileşmesi için yeni bir çalışma başlattıklarını açıkladı.
Yumaklı'nın ithal ürünlere bağımlılığın olabildiğince azatılmasına ilişkin yürütülen çalışmaların altını çizdi.
Bakan Yumaklı'nın Açıklamasında Geçen İfadeler Şu Şekilde:
"3 yıldır arkadaşlarımızın üzerinde çalıştıkları yoğurt mayasına ilişkin çalışmaları ziyaretçilere sunuldu. Anadolu'nun her bir yanından toplanmış yoğurt mayalarının ticarileşmesi, patent süreci tamamlandığında gerçekleştirilecek."
"Ülkemizde üretilen ürünlerde bu yoğurt mayalarının kullanılacağı aktarıldı. Özellikle içinde hiçbir katkı olmaksızın dayanıklılığını 3-4 kat zaman olarak artıracak doğal yoğurt mayalarının ithalatı bitmiş olacak."
Türkiye Yüzyılı'nın üreticinin yüzyılı olacağını söyleyen Bakan Yumaklı, "Kimler bu konuda kendinden vererek çalışıyorsa, bizim ile birlikte çalışma arzusu ve isteği varsa, önünün açılmasının istediği konular varsa yanlarında olmayaı sürdüreceğiz" dedi.
