88 yıllık Özsüt’ün franchise işletmecisine 3 aylık konkordato mühleti

Ekonomi haberleri

Türkiye'nin köklü tatlı ve pastacılık markalarından Özsüt, franchise işletmeciliğini yürüten şirketle ilgili konkordato kararıyla gündeme geldi. 1938 yılında İzmir'de kurulan markanın franchise operasyonlarını yürüten STP Gıda, mali sorunlar nedeniyle konkordato başvurusunda bulundu.

İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, 5 Kasım 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere STP Gıda ve şirketin Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Urlulu hakkında üç ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Böylece şirketin borçlarını yeniden yapılandırma imkânı ve mali durumu mahkeme gözetiminde incelenmeye başladı.

STP Gıda için konkordato komiserleri görevlendirildi

Mahkeme, konkordato sürecinin denetlenmesi ve şirketin mali durumunun değerlendirilmesi amacıyla geçici konkordato komiserleri atadı.

STP Gıda için üç kişilik komiser heyeti oluşturuldu. Bu kapsamda bağımsız denetçi mali müşavir Cem Çeliker, hukukçu Gülay Aydın ve gıda mühendisi Fatimetül Azime Ahi görevlendirildi.

İbrahim Urlulu'nun bireysel konkordato başvurusu için ise Cem Çeliker geçici komiser olarak belirlendi.

Komiserlerin hazırlayacağı raporlarda şirketin mali yapısı, borçlarını ödeme kapasitesi ve olası yeniden yapılandırma planının uygulanabilirliği değerlendirilecek.

İcra takipleri durduruldu, mal varlıklarına tedbir getirildi

Üç aylık geçici mühlet kararıyla birlikte STP Gıda ve İbrahim Urlulu'nun mali varlıklarını korumaya yönelik tedbirler de uygulanmaya başladı.

Karar kapsamında yasal istisnalar dışında yeni icra takiplerinin başlatılması engellenirken, devam eden icra işlemleri de geçici olarak durduruldu. Ayrıca taşınmaz, araç ve üretim ekipmanlarının devrine yönelik kısıtlamalar getirildi. Rehinli malların satışına ilişkin de tedbirler alındı.

Bu önlemler, konkordato incelemesi devam ederken borçluların mal varlığının korunmasını ve mali durumun değerlendirilmesini amaçlıyor.

Özsüt mağazaları kapanacak mı?

Konkordato kararının ardından merak edilen konulardan biri de Özsüt mağazalarının faaliyetlerinin nasıl etkileneceği oldu.

STP Gıda'nın konkordato sürecine girmesi, Özsüt markası altında faaliyet gösteren bütün mağazaların otomatik olarak konkordato kapsamına girdiği veya kapanacağı anlamına gelmiyor. Franchise sistemiyle işletilen mağazaların hukuki ve ticari durumları, ilgili işletmeci şirketlerin yapısına ve sözleşmelerine göre değişebilir.

Öte yandan bazı mağazaların kapanması ve çalışanların ücret ödemelerinde aksaklık yaşandığına ilişkin iddialar da şirketin mali durumuyla ilgili haberlerde gündeme geldi. Bu iddialara ilişkin şirket tarafından yapılmış kapsamlı bir açıklama bulunmadığından, söz konusu gelişmelerin STP Gıda'nın mali yapısına etkisi konusunda kesin bir değerlendirme yapmak mümkün değil.

1938 yılında İzmir'de kuruldu

Özsüt'ün geçmişi 1938 yılında İzmir Kemeraltı Çarşısı'nda başlayan tatlı ve süt ürünleri üretimine uzanıyor. Yıllar içinde pastacılık ve geleneksel sütlü tatlı ürünleriyle büyüyen marka, daha sonra franchise sistemiyle Türkiye genelinde ve yurt dışında şubeleşti.

Markanın franchise operasyonlarını yürüten STP Gıda'nın konkordato sürecine girmesi, bu nedenle Özsüt'ün işletme ağı ve ticari faaliyetlerinin geleceğine ilişkin soruları da beraberinde getirdi.

Konkordato davasında gözler 22 Ocak 2027'de

STP Gıda ve İbrahim Urlulu hakkında verilen geçici mühlet kararı, iflas kararı niteliği taşımıyor. Üç aylık dönem boyunca şirketin mali durumu ve borçlarını yeniden yapılandırma olanağı incelenecek.

İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi'ndeki bir sonraki duruşmanın 22 Ocak 2027 tarihinde saat 14.30'da yapılması planlanıyor. Konkordato komiserlerinin hazırlayacağı raporlar ve mahkemenin değerlendirmesi, sürecin devamı açısından belirleyici olacak.